上林大米属籼米类，其米粒呈细长或长椭圆形，颗粒丰满均匀，色泽清白光亮，呈半透明状，滋味清香。在各项质量指标中，上林大米蛋白质含量达7%以上，直链淀粉含量在18%左右，胶稠度在85毫米以上，
上林大米产区自然条件十分优厚，境内受大明山脉西南对大气阻滞作用形成独特的小气候特征：气候温和，雨量充沛，光照充足，水源丰富，水质优良，土壤肥沃，昼夜温差大，水稻生长期长。
技术特点：稻谷种植配合名观专利技术生物酶技术，改善口味增加营养成分，抗氧化特别强，熟饭三天五天不会腐烂，毫无农药物残留，是名副其实的生态大米。要吃生态大米，需要提前预订。
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